Cuisson Classique
Il est fréquent de retrouver ce terme dans de nombreuses publications de recettes. En effet c’était un mode de cuisson présent dans la première génération de Cookéo. La cuisson classique correspond tout simplement à la cuisson sous pression. Simple mais encore faut-il le savoir…
Temps de cuisson
L’horloge du Cookéo pour le temps de cuisson fonctionne de la manière suivante : HH:MM. Par conséquent, on ne peut pas le programmer plus d’1h40. C’est un paramètre à prendre en compte pour les cuissons longues.
Des gâteaux au Cookéo?
C’est possible.
Il vous faut un moule de diamètre 18 cm 21 cm maximum et le couvrir avec du film pouvant aller à la cuisson.
Cookéo mode démo
Dans de rares exceptions, il peut arriver que votre Cookéo se mette en mode démo. Il se bloque avant la fin des phases des différentes cuissons et là c’est la panique ! Heureusement, on peut le débloquer trés facilement. Il faut :
débrancher le Cookéo
maintenir la touche “retour” puis rebrancher tout en appuyant en même temps 5 fois sur “OK” très rapidement
Le Cookéo va vous demander un code de réinitialisation noté dans la notice. Ce code est normalement 3424.
L’appareil vous demande de sélectionner le mode démo “ON ou OFF”, cliquez sur “OK” ou sur “OFF”.
Le Cookéo est activé en mode “cuisson” et le mode “démo” disparait
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Le temps de préchauffage semble trop long :
Dévisser un peu la vis du couvercle
Mettez des aliments à température ambiante dans la cuve et du liquide chaud quand c'est possible (bouillon par exemple) (les aliments froids, voire surgelés refroidissent la cuve et empêchent le préchauffage d'être rapide)
Eau manquante
Un code d’erreur peut s’afficher pendant la cuisson du Cookéo indiquant qu’il manque d’eau. Avant d’en rajouter, ce qui peut dénaturer la recette, il peut être préférable de bien remuer le contenu de la cuve. Quelque fois c’est suffisant pour retirer le code d’erreur.
Cookéo bloqué en fin de cuisson
Si votre cookeo reste bloqué en fin de cuisson, il est possible de le débloquer avec un cure dent. dans le petit trou du couvercle et appuyer jusqu'à ce que la vapeur s'échappe. Un nettoyage complet s’impose.
Attention à la crème
Beaucoup de recettes Cookéo sont à base de crème. Il est conseillé, de l’ajouter en fin de cuisson afin d’éviter l’effet « lait caillé ». La crème ne caille pas si elle est mélangée avec du vin ou encore du fond de veau…
Ce qu'il ne faut absolument pas faire dans le Cookéo :
L'utiliser comme une friteuse
C’est un autocuiseur trés intelligent mais sa fonction n’est pas de réaliser des fritures…Nous vous déconseillons fortement de l’utiliser dans ce but. Vous risquez de dégrader votre appareil et de vous blesser avec des projections.
Nettoyer son Cookéo
Contrairement à d’autres appareils éléctroménagers le Cookéo se démonte entièrement et ô merveille, toutes les parties peuvent se mettre au lave-vaisselle.
Après avoir cuisiné, il se peut que la cuve conserve une odeur. Pour bien la désodoriser il suffit de couper un citron ou un autre agrume en rondelle dans 2 litres d’eau et lancer une cuisson sous pression de 20-25 min. Cela assainira votre Cookéo sans risque de le déteriorer avec un agent nettoyant.
Pour lui donner de l’éclat, vous pouvez la laver avec une pastille vaisselle que vous laissez tremper la nuit dans de l’eau (cuve bien remplie).
Vous remarquerez à la longue que les poignées du Cookéo ont la fâcheuse tendance à stocker des éléments indésirables. Avec un tournevis à tête plate, vous pouvez retirer le cache des poignées et ainsi nettoyer l’ensemble de la cuve.
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Codes erreur cookeo
CODE 0B >> Erreur de chauffe
CODE 1 >> Commande non comprise
CODE 2 >> Erreur sur la carte power
CODE 3 >> Sonde de Température du couvercle en court circuit
CODE 5 >> Circuit ouvert (problème électrique )
CODE 6 >> Valeur de la sonde du couvercle non cohérente
CODE 7 >> Sonde de température du fond en court circuit
CODE 8 >> Dysfonctionnement de la sonde de température du fond
Que Faire?
>Débranchez votre appareil le ramener dès que possible votre multicuiseur au Service Après Vente
CODE 20 >> l’appareil est en surpression > 110 kPa
Que faire?
insérez une aiguille ou un cure dent dans le petit trou situé sur le couvercle.
Attendez que la pression redescende .Eteignez l’appareil et laisser refroidir un moment.
En cas de répétition ,amenez votre appareil au Service Après Vente.
CODE 21 >> Niveau de liquides trop bas
Que Faire?
Ajoutez du liquide et relancez un cycle de cuisson complet
CODE 22 >> Doigt d’arma bloqué en mode (dorer)
Que faire?
Après libération de la vapeur, le produit étant froid, insérez une pique dans le trou entre la poignée
d’ouverture et la valve silencieuse.
Attention qu’il ne reste pas un peu de vapeur arrivant après que la tige ait été enfoncée.
Essayez d’ouvrir.
En nettoyant le couvercle métallique en dévissant l’écrou central, verifiez que ce petit doigt n’est pas obstrué ,afin que votre problème ne recommence pas .
CODE 24 >> La pression décroit lors du mode (cuisson rapide ou sous pression)
Que faire?
Essayer d’ajouter de l’eau dans la cuve et de bien mélanger le contenu pour que le code d’erreur cesse de s’ afficher.
CODE 26 >> l’appareil ne monte pas en pression
CODE 27 >> Pas de décompression de l’appareil
Que faire?
Vérifiez que l’appareil est correctement fermé et que tous les éléments soient correctement remontés, le cas échéant ramener votre appareil au Service Après Vente
CODE 28 >> Erreur au niveau de la valve pression
Que faire?
Vérifiez que la valve noire bouge correctement et que la valve de pression du milieu ne soit pas obstruée .
Ramener l’appareil au Service Après Vente si le problème persiste
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CODE 30 >> Appareil en surpression : Débordement
Que faire?
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> Stoppez la cuisson
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> Evacuer la vapeur à l’aide d’un cure dent .
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> Débranchez votre appareil.
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> Sortez la cuve Attention très chaude .
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> Nettoyer votre appareil et sécher le bien.
CODE 40 >> Cartes électroniques HS
CODE 41 >>Court-circuit sur le connecteur USB
Que faire?
Ramenez votre appareil au service Après Vente
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Temps de cuisson des légumes au cookeo Peu importe la quantité le temps de cuisson est le même
ASPERGES
Petites asperges
Peu importe la quantité le temps de cuisson est le même Cuisson rapide ou sous pression mettre 200 ml d’eau ajouter les asperges dans le panier pendant 3 mn
Grandes asperges
Cuisson rapide ou sous pression mettre 200 ml d’eau ajouter les asperges dans le panier pendant 5 mn
ARTICHAUTS
Cuisson rapide ou sous pression mettre 200 ml d’eau ajouter les Artichauts dans le panier pendant 35 mn
AUBERGINES
Entieres
Cuisson rapide ou sous pression mettre 200 ml d’eau ajouter les Aubergines dans le panier pendant 20 mn
En morceaux
200 ml d’eau ajouter les Aubergines dans le panier pendant 6 mn
BETTERAVES
Petites
Mettre les betteraves dans la cuve pas de panier recouvrir d’eau 25 mn
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Grandes
Mettre les betteraves dans la cuve pas de panier recouvrir d’eau 40 mn
BROCOLIS
Cuisson rapide ou sous pression mettre 200 ml d’eau ajouter les brocolis dans le panier pendant 3 mn
CAROTTES
Entières
Cuisson rapide ou sous pression mettre 200 ml d’eau ajouter les carottes dans le panier pendant 15 mn
Morceaux
Cuisson rapide ou sous pression mettre 200 ml d’eau ajouter les carottes dans le panier pendant 7 mn
CELERI RAVE
Cuisson rapide ou sous pression mettre 200 ml d’eau ajouter le céleri dans le panier pendant 14 mn
CHOU
Cuisson rapide ou sous pression mettre 200 ml d’eau ajouter le chou dans le panier pendant 25 mn
CHOU BRUXELLES
Cuisson rapide ou sous pression mettre 200 ml d’eau ajouter les choux de Bruxelles dans le panier pendant 10mn
CHOU FLEUR
Cuisson rapide ou sous pression mettre 200 ml d’eau ajouter le choux fleur dans le panier pendant 4mn
CHOU VERT FRISE
Mettre le chou vert dans la cuve pas de panier recouvrir d’eau 15 mn
COTE DE BETTE OU BLETTE
Cuisson rapide ou sous pression mettre 200 ml d’eau ajouter les blettes dans le panier pendant 10mn
COURGETTES
Entières
Cuisson rapide ou sous pression mettre 200 ml d’eau ajouter les courgettes dans le panier pendant 7mn
Morceaux
Cuisson rapide ou sous pression mettre 200 ml d’eau ajouter les courgettes dans le panier pendant 7mn
ENDIVES
Entières
Cuisson rapide ou sous pression mettre 200 ml d’eau ajouter les endives dans le panier pendant 20mn
Morceaux
Cuisson rapide ou sous pression mettre 200 ml d’eau ajouter les endives dans le panier pendant 15mn
EPINARDS
Cuisson rapide ou sous pression mettre 200 ml d’eau ajouter les épinards dans le panier pendant 2 mn
NAVETS
Cuisson rapide ou sous pression mettre 200 ml d’eau ajouter les navets dans le panier pendant 9 mn
PATATES DOUCES
Entières
Mettre les patates douces dans la cuve pas de panier recouvrir d’eau 23 mn
Morceaux
Cuisson rapide ou sous pression mettre 200 ml d’eau ajouter les patates douces dans le panier pendant 13mn
POIREAUX
Cuisson rapide ou sous pression mettre 200 ml d’eau ajouter les poireaux dans le panier pendant 10mn
POIVRONS
Cuisson rapide ou sous pression mettre 200 ml d’eau ajouter les poivrons dans le panier pendant 8mn
FENOUILS
Entiers
Mettre les fenouils dans la cuve pas de panier recouvrir d’eau 12mn
Morceaux
Cuisson rapide ou sous pression mettre 200 ml d’eau ajouter les fenouils dans le panier pendant 9mn
HARICOTS VERTS
Cuisson rapide ou sous pression mettre 200 ml d’eau ajouter les haricots verts dans le panier pendant 9mn
LENTILLES
Mettre les lentilles dans la cuve pas de panier recouvrir d’eau 24mn
POMMES DE TERRE
Entières
cuisson rapide ou sous pression mettre 200 ml d’eau ajouter les pommes de terre dans le panier pendant 28mn
Morceaux
cuisson rapide ou sous pression mettre 200 ml d’eau ajouter les pommes de terre dans le panier pendant 14mn