Les Clés USB
Description des recettes
(toutes disponible dans l'index)
Recettes Tradition
Entrée (6)
Crème Dubarry
Endive braisée sauce jambon
Crème de brocolis
Soupe à l'oignon
Haricots forestiers
Petits pois carottes lardons
Plat (16)
Carbonade
Magret aux asperges et poivre
Baeckeoffe
Brandade de haddock
Coq au vin rouge
Petit salé aux lentilles
Blanquette de lotte
Choucroute
Paupiettes de veau à la crème
Lapin à la moutarde
Agneau forestier
Purée de Knackis
Pot au feu au rutabaga
Poulet facon vallée d'auge
Saucisse de Montbéliard
Andouillettes au cidre
Dessert (3)
Ile flottante
Compote de pommes bretonne
Poires belle-hélène
Recettes Du Monde
Entrée (5)
Crème de lentille de corail
Quinoa aux légumes
Aloo Palak
Harira aux légumes
Salade de boulgour aux herbes
Plat (15)
Tajine d'agneau aux pruneaux
Cari réunionnais
Sauté de crevettes tandoori
Poulet au satay
Poulet yakitori
Rougail saucisses
Cabillaud lait de coco
Boulettes kefta
Travers de porc aigre doux
Joue de boeuf façon chili
Bo bun
Saumon au gimgembre et fèves
Wonton crevettes gingembre
Tortilla au boeuf
Nouilles chinoise au surimi
Dessert (5)
Ananas antillais
Pudding rose et framboises
Couscous poire et miel
Soupe de fruits ou thé jasmin
Prunes en crumble de muesli
Recettes Méditerranée
Entrée (8)
Bettes Aux 3 Fromages
Gaspacho De Concombre
Polenta Cremeuse Au Citron
Pdt A La Grecque
Ratatatouille
Rilletes De Maquereau
Risotto Aux Girolles
Soupe Au Pistou
Plat (13)
Boeuf Facon Moussaka
Bolognaise Comme Un Chef
Boulette De Veau A La Menthe
Estouffade De Saumon Et Fenouil
Filet Mignon Pissaladiere
Fusilli Au Saumon
Lieu Jaune Au Fenouil
Lotte En Piperade
Paella
Papillons Tomates Et Jambon
Sauté D'agneau Aux Pignons
Sauté De Veau Aux Aubergines
Tajine De Lapin Aux Olives
Dessert (4)
Pannacotta citron et poires
Soupe de fraises aux agrumes
Clémentines menthe et pignons
Gâteau de semoule au fromage
Recettes Asie
Entrée (5)
Chou-fleur à l'indienne
Curry de légumes
Dhal de lentilles et oignons
Soupe vietnamienne au poulet
Tom yam aux crevettes
Plat (15)
Amok de lotte
Bibimbap express
Bœuf korma express
Curry d'agneau patate douce
Curry vert de poisson
Filet de poisson aux amandes
Porc au caramel
Porc au curry vietnamien
Porc au piment et cajou
Porc braisé au tofu
Poulet et riz à la thaï
Poulet aux épices tandoori
Poulet et coco citron vert
Riz biryani
Riz cantonnais
Dessert (5)
Flan vapeur à la malaisienne
Halwa vanille et cardamome
Papillotes banane et sésame
Pudding gingembre coco
Riz gluant à la mangue
Recettes Bistrot
Entrée (6)
Œufs cocotte florentine
Soupe de rouget et roussette
Terrine de saumon au curcuma
Escargots à la bourguignonne
Noix de st jacques & poireau
Tortellini épinards
Plat (13)
Blanquette de saumon
Boudins noirs aux 2 pommes
Boulettes sauce estragon
Cassoulet express
Hachis Parmentier
Osso bucco de lotte
Paupiette de veau & courgette
Poulet basquaise
Quenelles à la bisque
Rognons sauce Madère
Roulades de sole sauce Nantua
Tournedos sauce bordelaise
Veau marengo
Dessert (6)
Clafoutis aux cerises
Crème renversée à l'orange
Faisselles aux fruits rouges
Crème au chocolat blanc
Panna cotta aux fraises
Pudding amandes & abricots
Recettes Fraîcheur
Entrée (10)
Cake olives jambon et ricotta
Duo de dips apéritifs
Gaspacho de crevettes au fenouil
Peperonata
Romanesco à la noisette
Soupe tomate et citronnelle
Terrine de poisson au safran
Terrine ricotta poivrons
Tian de légumes et mozzarelle
Verrine de haddock et fèves
Plat (10)
Boulette de lentilles indy
Courgettes farcies
Curry et gambas et petits pois
Encornet méditerranée
Lingue sauce aux coques
Hamburger végétarien
Saint-Jacques sauce au corail
Rouget, semoule et légumes
Saltimbocca de veau
Tajine de cabillaud et asperges
Dessert (5)
Cerises confites à l'orange
Crème amande et miel
Fraises en chantilly pommes
Pannacotta thym pamplemousse
Pêches et granité au Riesling